På tretton år har antalet kommuner som helt saknar mjölkproduktion ökat från 38 till 79. Det är inte längre rena stadskommuner eller kommuner i Övre … Läs mer
Ämne: jordbruk
Att vara ineffektiv är att göra uppror
Rubriken på en artikel i ATL, lantbrukets affärstidning, den 6 april, löd så här: “Så blir mjölkgården lönsammare”. Ännu en tröttsam artikel om hur den … Läs mer
Djurens roll i ett hållbart lantbruk
Gunnar Rundgren höll 14 november i år ett föredrag på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens om djurens roll i ett hållbart lantbruk. eFOLKET publicerar här en … Läs mer
Bara ekologisk odling kan rädda klimatet och den framtida livsmedelsproduktionen
Idag står jordbruket för 40 procent av koldioxidutsläppen och transporter för 30 procent. Trots dessa proportioner är det ingen debatt om vad jordbruken kan göra … Läs mer
Köp inga kakor med palmolja!
För inte så länge sedan blev jag sugen på att köpa hem ett paket kakor eller kex. Men när jag läste på förpackningarna på Coops … Läs mer
Grisbonden som blev vegan
Lördagen den 18 mars gästades ABF i Eskilstuna av Gustaf Söderfeldt, grisbonden som blev vegan. Gustaf, nu 36 år gammal berättade hur han för 10 … Läs mer
Omsorg om planeten vi lever på
Jordbrukslandskapen är hemvist för en betydande del av världens biologiska mångfald och jordbrukssystemen lägger beslag på stora mängder vatten samt manipulerar kväve, fosfor och kolcyklerna … Läs mer
Recension: Den stora ätstörningen, maten, makten, miljön
av Gunnar Rundgren, Ordfronts förlag
Den stora ätstörningen är enligt min mening en av de viktigaste, kanske den allra viktigaste, faktabok som gavs ut i … Läs mer