Nu har Eskilstuna Kommun infört kylda matlådor till alla invånare med matabonnemang i Eskilstuna kommun. Införandet har skett successivt sedan hösten 2024.
Eskilstuna Kommun har nu infört kylda matlådor för samtliga invånare med matabonnemang. Införandet har skett successivt sedan hösten 2024, och varje vecka tillagas och levereras omkring 6000 matlådor till abonnenter runt om i kommunen. Flera kommunala verksamheter samarbetar för att måltiderna ska nå ut till invånarna:
- Hemtjänsten hanterar beställningarna.
- Köket på Rekarnegymnasiet tillagar maten.
- Kommunens omlastnings- och logistikcentral (OLC) packar och kör ut matlådorna.
– Vi är stolta över det nya köket som är en helt ny typ av verksamhet inom Eskilstuna Kommun, säger Erika Wärme, kostchef och biträdande måltidschef.
Stig Källerteg har matabonnemang fem dagar i veckan:
– När jag fick varma matlådor var vi tvungna att vara hemma och passa tiden varje dag. Det behöver jag inte tänka på nu. Nu vet jag att maten kommer en viss dag och tid i veckan vilket är bra, säger Stig Källerteg.
Samtidigt finns synpunkter på kvaliteten. Mikael Ek, som deltog i en provsmakning innan införandet, uttrycker en viss besvikelse:
– Jag tycker inte maten motsvarar det jag provsmakade. Pannkakorna till exempel, de var goda vid provsmakningen, men nu är smaken och konsistensen sämre, anser Mikael Ek.
Vill ha feedback från abonnenterna
Utvecklingsarbetet pågår kontinuerligt och Kommunen välkomnar återkoppling från abonnenterna:
– Vi tar tacksamt emot synpunkter från invånarna om innehåll, utseende och smak. Då får vi möjlighet att utveckla och förändra så att fler ska vara nöjda med sina matlådor, säger Erika Wärme.
– Med de kylda matlådorna ser vi att den enskildes valmöjligheter och självbestämmande ökar. Ur verksamhetens perspektiv är det av avgörande betydelse att vård- och omsorgspersonalens tid och kompetens kan koncentreras till att ge just omsorg och stöd, säger Cecilia Jonsson, verksamhetschef för hemtjänsten.
Projektet med kylda matlådor startade våren 2024. Recepten har utvecklats i nära samarbete mellan kocken Cecilia Waltin från Kreativa kök och måltidspersonal från Eskilstuna Kommun.
Läs också:
