Att jobba på krogen är för många ungdomar det första jobbet. Bilden av ett till synes glamoröst jobb får dock en annan bild när man tar del av vad som finns bakom de glada kulisserna som vi som restaurangbesökare ser.
Följande artikel bygger i allt väsentligt på intervjuer med anställda och före detta anställda inom krogsvängen. Det är … Läs mer “eFOLKET – om krogsvängen”